fraiche

Les courgettes sont bonnes pour la santé !

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Par AMAP CAUDERANAISE

Recettes délicieuses de Elfi Belondrade, transmises par Michel Etienne. GRATIN DE COURGETTES 4 courgettes moyennes, 2 ou 3 œufs, 1 échalote, 2 gousses d’ail, poivre, sel, une poignée de persil, crème fraiche (ou lait), fromage râpé, (evtl.. Parmesan)...

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