Quiche aux courgettes et aux deux fromages

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Par AMAP CAUDERANAISE

Une recette très appétissante, transmise par Gaelle Ladonne.

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Les courgettes sont bonnes pour la santé !

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Par AMAP CAUDERANAISE

Recettes délicieuses de Elfi Belondrade, transmises par Michel Etienne. GRATIN DE COURGETTES 4 courgettes moyennes, 2 ou 3 œufs, 1 échalote, 2 gousses d’ail, poivre, sel, une poignée de persil, crème fraiche (ou lait), fromage râpé, (evtl.. Parmesan)...

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Quelques infos pour la rentrée

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Par AMAP CAUDERANAISE

À noter quelques informations pratiques : - La chartreuse reste le lieu de livraison jusqu’à la fin de l’année. - Une réunion du comité de pilotage se tiendra en septembre pour organiser concrètement le passage de l’Amap Caudéranaise en association loi...

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Une excellente journée

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Par AMAP CAUDERANAISE

Toutes les conditions étaient réunies ce samedi 2 juillet pour passer une excellente journée à la ferme de Fanny et Adrien qui ont accueilli notre groupe avec beaucoup de gentillesse. La visite des installations nous a permis de réaliser l’étendue de...

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Article Sud Ouest mai 2011

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Par AMAP CAUDERANAISE

On parle de nous ! Merci à Patricia pour ce travail précieux de communication.

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Recette flan de courgettes

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Par AMAP CAUDERANAISE

Glanée sur le net, une petite recette de saison, parfaite pour les pique-niques.... Bon appétit ! Pour 4 personnes : - 3 courgettes - 3 oignons - 4 oeufs - 15 cl de crème fraîche - noix de beurre - 1 cuillère à soupe de maïzena - 3 cuillères à soupe d'huile...

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Visite de l'exploitation d'Adrien et Fanny

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Par AMAP CAUDERANAISE

Nous vous proposons de passer une journée en famille chez nos producteurs le samedi 2 juillet. Au programme visite de l'exploitation, pique-nique (avec possibilité de barbecue) et travaux agricoles pour les plus courageux ! Merci de nous signaler si vous...

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L'amap : un sujet abordé lors du conseil de quartier

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Par AMAP CAUDERANAISE

Notre président a présenté l'Amap toute nouvellement constituée lors du Conseil de quartier du 9 mai et a expliqué son rattachement au comité de quartier Caudéran-Centre. Pierre Lothaire, maire-adjoint s'en est étonné, considérant que "l'Amap aurait pu...

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Comment couper un chou rave ?

Par AMAP CAUDERANAISE

Vous avez noté la présence de ce délicieux légume dans notre premier panier. Il existe beaucoup de façons de l'accomoder aussi bien cru que cuit, mais avant de donner quelques recettes (d'ailleurs nous sommes preneurs des vôtres !), voici un petit tutoriel...

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Des recettes de Blettes

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Par AMAP CAUDERANAISE

Trouvées sur le site des "petits gageots", il suffit de cliquer ICI En attendant les vôtres !

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