Une visite chez notre producteur d'œufs

Par AMAP CAUDERANAISE

Le CCFD (comité catholique contre la faim et pour le développement)-Terre Solidaire accueille un partenaire dont le projet est soutenu depuis plusieurs années. Herimena Ratsimbarison est ingénieur agronome chargé du développement de l'agriculture familiale...

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Quoi faire avec les carottes?

Par AMAP CAUDERANAISE

Aujourd'hui il y a pléthore de carottes à la ferme de Fanny et Adrien, mais Fanny nous avertit que cela ne va pas continuer. Astuce de Fanny : Si vous n'arrivez pas à tout consommer en soupe, rapée ou en gateau (recette suit), Fanny conseille de couper...

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Une délicieuse recette de financiers

Par AMAP CAUDERANAISE

Merci à Audrey (une recette visiblement approuvée par le comité de pilotage de l'AMAP !) Pour une trentaine de mini financiers dans moule mini-muffins (en gris les indications pour financiers « normaux ») 5 blancs d'oeufs 250 gr sucre glace 170 gr de...

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2013 est là !

Par AMAP CAUDERANAISE

Une recette pour Noël !

Par AMAP CAUDERANAISE

Gateau aux épices et aux fruits secs Amener 1 tasse (contenance 250 mL) de fruits secs (raisins, dattes, abricots, pruneaux) et 1 tasse d'eau à ébullition, puis laisser refroidir. Ajouter ½ tasse d'huile végétale et 1 tasse de sucre. Ajouter un œuf légèrement...

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PV AG du 6 décembre

Par AMAP CAUDERANAISE

Merci à tous les présents. Procès-verbal de l'assemblée générale extraordinaire du jeudi 6 décembre 2012 Le jeudi six décembre deux mille douze à 19h30, les membres de l'association dénommée l'AMAP caudéranaise, se sont réunis en assemblée générale extraordinaire...

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Tarte poireaux/pommes et cake potimarron

Par AMAP CAUDERANAISE

Une tarte aux poireaux/pommes délicieuse et un cake au potimarron qui a l'air sympa aussi. Merci Nathalie ! Bon, il vous faudra la remettre à l'endroit car je l'ai fait mais elle se sauvegarde à l'envers ! Télécharger « rec-cake potimarron-tarte poireaupomme.pdf...

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Une nouvelle BIOCOOP à Caudéran !

Par AMAP CAUDERANAISE

Une nouvelle Biocoop ouvrira ses portes le 17 octobre sur 300 m2 au 48 avenue du Général Leclerc. Horaires d’ouverture : lundi de 15h00 à 19h30 du mardi au vendredi de 9h30 à 13h00 et de 14h30 à 19h30 et le samedi non-stop de 9h30 à 19h30. Plus d'infos...

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Proposition de viande d'agneaux pour le mois de novembre

Par AMAP CAUDERANAISE

Alice Musso, Domaine de Cach, 33112 St Laurent Médoc, cherchait un débouché pour ses agneaux et nous a contacté de la part de Josette Lucas, du relais AMAP. Quatre familles étaient intéressés lors d'un premier sondage. Un contrat de type AMAP n'était...

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Vin bio à découvrir le 4 octobre !

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Par AMAP CAUDERANAISE

Lors de la distribution du 4 octobre, Laetitia Ouspointour sera présente pour faire découvrir son vin bio. Le château Vieux Mougnac en bordeaux supérieur est une propriété de 9 hectares (8 hectares en rouge et 1 hectare en blanc). Voici ce qu'elle dit...

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